卡路里

能量儲存在食物方面衡量：卡路里。

從技術上講，1卡路里的能量需要的數量，以提高溫度為 1克的水1攝氏度。常用的熱量計量數，討論能源含量的食品其實是一個真正的或1000千卡熱量。這是需要的能源量，以提高1公斤的水（約 2.2磅）1攝氏度。

不同的食物含有不同數量的能量 - 這就是為什麼一小塊巧克力可以有更多的卡路里比同樣大小的一塊生菜。

然而，由於熱量是衡量能源，就不可能有，因為有些飲食書籍的要求，不同類型的卡路里。阿發熱量有相同數量的能源作為蛋白質或碳水化合物的熱量。

一個人的熱量需要的是決心採用多種數學方程。年齡，身高，現在的體重，理想體重和考慮。飲食是你吃什麼。減肥通常是指吃較少的卡路里減肥。